▣ 단백질 식품
육류는 내장, 지방부위를 제거한 살코기 부분을 주로 섭취하고, 통조림, 베이컨, 햄, 장조림 등은 제한한다.
생선류는 소금에 절인 생선, 통조림, 냉동 생선류는 피한다.
달걀은 난황에 콜레스테롤이 많으므로(100g 당 1300mg) 주의한다.
우유는 저나트륨 우유, 무염 버터, 무염 치즈 등을 먹는다.
두류는 콜레스테롤이 없는 좋은 단백질 급원이나 두부에는 나트륨이 많아 제한한다.
☞ 되비지 찌개 / 콩국수 / 달걀 흰자 부침 / 조개국 / 편육채소쌈 / 산매탕 해파리 무침
▣ 탄수화물 식품
섬유질이 많은 잡곡, 현미를 먹고, 열량이 높은 케잌, 과자, 사탕류는 피한다.
감자, 고구마는 섬유질과 비타민 등 영양소가 많아 요리에 자주 이용하도록 한다.
☞ 오곡밥 / 현미빵 / 으깬 고구마 / 감자국 / 찐옥수수 / 쑥국수 / 메밀묵 무침
▣ 비타민 및 무기질 식품
채소는 비타민, 무기질이 많고, 섬유질이 많아 심장질환에 좋으나 나트륨 함량이 높은 식품(당근, 시금치, 무)은 제한한다.
과일은 신선한 것으로 자주 섭취한다.한다.
협심증이란 심장에 혈액을 공급하는 관상동맥이 좁아지거나 막혀서 심근이 허혈상태(산소부족 상태)에 이르게 되는 병입니다. 일시적인 관상 동맥의 협착,폐쇄는 협심증을 유발하지만 만약 정도가 심해져서 심장 근육이 손상되는 심근경색이 발생한다면 돌이킬수 없는 결과가 올수도 있습니다. 따라서 더이상의 악화를 막는것이 중요하다고 하겠습니다.
가장 중요한것은... 금연입니다. 흡연은 관상동맥에 큰 악영향을 미칩니다.
당뇨병이란 혈당이 조절되지 않는 질병이지만 실제로는 혈관의 질병이라고 할만큼 혈관에 악영향을 미칩니다. 따라서 혈당조절이 정말 중요합니다.(의사선생님말씀 잘 들으시도록...)
이외에 저지방, 저콜레스테롤(쉽게 생각해서 기름기 적은 음식)음식이 좋겠지요. 하지만 이런것들이야 당뇨조절에 당연히 수반되는 것이므로.. 결국 당뇨를 잘 조절하면 되겠습니다.
그리고 무리하지 않은 운동과 스트레스 줄이는거 잊지마시고 추위에 협심증이 악화되니까 요즘같은 겨울철 급작스러운 온도변화와 추위 조심하세요
수술(아마 관상동맥을 확장시키는 수술일것이라 예상하고 있습니다)이 필요한 정도면 꽤 진행된 상태일것입니다. 특정 음식물로 협심증이 치료되었다는 보고는 아직 없는것으로 알고 있습니다. 좋은 음식을 찾는것보다는 나쁜음식(저콜레스테롤 음식 - 책이나 인터넷에서 쉽게 찾으실수 있을 겁니다)을 피하고 이외에는 혈당이 허락하는한 고른 영양섭취를 한다는것이 정답일겁니다.
영양식품으로는 유기농 스피루리나
심장질환 예방을 위한 생활요법
▲심장수호 7계명 (대한순환기학회 발표)
1) 동맥경화의 위험요소(고혈압, 고지혈증, 당뇨, 흡연 등)를 잘 조절한다.
2) 음식 중 소금, 당분, 콜레스테롤 섭취를 줄인다.
3) 채소류, 해조류, 과일 등을 즐겨 먹는다.
4) 일정한 운동과 식이요법을 통해 표준체중을 유지한다.
5) 적절한 신체활동으로 심장을 튼튼하게 한다.
6) 금연-금주를 한다.
7) 스트레스를 줄이고 긍정적으로 산다.
▲식사요법
1) 육류는 살코기만 사용하며, 닭-칠면조 등은 껍질과 지방층을 제거한 후 먹는다.
2) 가공육(베이컨-소세지-햄 등)은 포화지방산이 많으므로 삼가고, 생선으로 대신한다.
3) 조리시 튀김은 피하고 찜-구이-조림 등의 방법을 이용한다.
4) 우유는 가능하면 지방함량이 1% 이하인 탈지우유를 마신다.
5) 버터와 같이 포화지방산이 많은 식품은 피하고, 식물성 기름을 사용한다.
6) 콜레스테롤이 많은 달걀 노른자는 삼간다.
7) 과일, 채소류는 섬유질-비타민-무기질이 많으므로 충분히 섭취한다.
8) 밥, 빵, 감자, 콩 등은 지나친 칼로리 섭취로 이어질 수 있으므로 주의를 요한다.
9) 견과류(호두-땅콩-잣)에는 불포화지방산이 많으므로 적당히 섭취하는 것이 좋다.
10) 사탕 및 초콜릿에는 단순 당질 및 지방량이 많으므로 제한한다.
▲운동요법
1) 의사와 상의, 운동의 목표 맥박수를 정한다. 운동을 하지 않던 40대라면 1분당 95~161회, 50대는 92회~156회가 적당하다.
2) 혈압을 상승시키는 무산소운동을 피하고, 걷기, 조깅, 줄넘기, 달리기 등 유산소운동을 한다. 특히 30대 경계 고혈압에는 조깅, 40대 이후에는 빠르게 걷기가 좋다.
3) 운동시간은 매일 30분 이상, 1주일에 6회 이상 하는 것이 가장 이상적이다. 협심증과 심근경색증 환자들은 낮은 강도로 1~2회 시작한 후 차츰 늘리는 것이 안전하다.
4) 겨울철 운동시 보온에 신경써야 한다. 갑자기 찬 공기에 노출되면 혈압 급상승으로 뇌출혈 위험이 높아지며, 관상동맥에 이상이 올 수 있다.
5) 늦은 오전과 오후 일찍, 또는 목욕 후에 운동하는 것이 좋다. 오전 7∼10시 사이에는 통계적으로 혈압이 올라가고 심장의 부담이 늘어나므로 오후 운동이 좋다.